春吉別邸

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お知らせ
2024.3.5
【店休日のご案内】2024年3月24日(日)~2024年3月31日(日)を店舗メンテナンスのため店休日とさせていただきます。詳細はご予約ページ内カレンダーをご参照ください。
2023.11.16
12月より開催いたします、期間限定のコース「忘新年会コース」をメニューに追加いたしました。2023年12月1日(金)~2024年1月31日(水)までご注文いただけます。
「忘新年会コース」の詳細につきましては、料理・コースページより御覧ください。
2022.12.23
春吉別邸ではこの度、「比内地鶏の水炊き」をご家庭で簡単に味わっていただけるよう、オンラインショップをスタートいたしました。
肉そのものが上品かつ濃厚なコクと旨味が凝縮された「比内地鶏」を使用したこだわりの白湯スープ、〆の博多ラーメンまでセットになった「水炊き」を是非ご家庭でご賞味ください。
また、姉妹店である博多炉端 炉邸の「伊万里牛のだしもつ鍋」も併せて販売開始いたしましたのでコチラも是非ご賞味ください。
ご購入は以下のURLより
https://betteirotei.base.ec/
2022.9.26
春吉別邸ではこの度、急激な仕入れ価格の高騰により、10月1日(土)よりコース料金の価格を変更させていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
2022.3.7
政府より発令されました「まん延防止等重点措置」の解除に伴い、春吉別邸では本日3月7日(月)より営業時間を通常通り17:00~24:00(L.O. Food 23:00、Drink 23:30)と致します。
営業中におきましては、感染対策を徹底し営業いたしますので、何卒、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
2022.2.18
政府より発令されました「まん延防止等重点措置」の延長に伴い、春吉別邸では2月21日(月)以降も営業時間を17:00~21:00(酒類の提供は20:30迄)と致します。
また、時短営業につきましては「まん延防止等重点措置」が解除される予定の3月6日(日)まで実施いたします。
営業中におきましては、感染対策を徹底し営業いたしますので、何卒、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
2022.1.21
福岡県より発令されました「コロナ警報」による時短営業の要請に伴い、春吉別邸では1月24日(月)より営業時間を17:00~21:00(酒類の提供は20:30迄)と致します。
また、時短営業につきましては「コロナ警報」が解除される予定の2月20日(日)まで実施いたします。
営業中におきましては、感染対策を徹底し営業いたしますので、何卒、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
2022.1.20 春吉別邸では、30本の数量限定で、「恵方巻」を販売いたします。
和牛本来の香りと旨味が詰まった赤身と脂身の程よいバランスが特徴の「熊本あか牛」を使い、お店で一本一本丁寧に巻いた恵方巻をぜひご賞味ください。

恵方巻のご予約はお電話・店頭にて随時承っております。
商品のお引き渡しは2022年2月1日(火)~2022年2月3日(木)16:00~21:00、店頭にてお受け取りをお願いいたします。
数量限定となりますので、お早目のご予約をお願いいたします。
2021.12.8
【年末年始の店休日のご案内】年末年始は2021年12月31日(金)~2022年1月3日(月)を店休日とさせていただきます。新年は2022年1月4日(火)より通常通り営業いたします。詳細はご予約ページ内カレンダーをご参照ください。
2021.11.26
季節のコース「ふぐコース」をメニューに追加いたしました。詳しくは料理・コースページより御覧ください。
2021.10.14
「時短要請」の解除に伴い、10月15日(金)より通常営業時間となる17:00~24:00(L.O. Food 23:00、Drink 23:30)といたします。
営業中におきましては、感染対策を徹底し営業いたしますので、何卒、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
2021.9.30
「緊急事態宣言」の解除に伴い、10月1日(金)より春吉別邸では営業時間を16:00~21:00(酒類の提供は20:30迄)とさせていただきます。
こちらの営業時間の期間は10月14日(木)までといたします。
政府からの要望により営業時間の変更がある場合は、再度ご案内いたします。
営業中におきましては、感染対策を徹底し営業いたしますので、何卒、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
2021.9.13
政府より発令されました「緊急事態宣言」の延長に伴い、春吉別邸では9月13日(月)より引き続き営業時間を16:00~20:00(酒類の提供は無し)と致します。
また、営業時間短縮の終了は9月30日(木)までといたします。
営業中におきましては、感染対策を徹底し営業いたしますので、何卒、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
2021.8.2
政府より発令されました「まん延防止等重点措置」に伴い、春吉別邸では8月2日(月)より営業時間を16:00~20:00(酒類の提供は無し)と致します。
また、営業時間短縮の終了は9月12日(日)までといたします。
営業中におきましては、感染対策を徹底し営業いたしますので、何卒、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
2021.7.28
福岡県より発令されました「福岡コロナ警報」に伴い、春吉別邸では8月1日(日)より営業時間を17:00~21:00(酒類提供 20:00迄)と致します。
また、営業時間短縮の終了は8月29日(日)までといたします。
営業中におきましては、感染対策を徹底し営業いたしますので、何卒、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
2021.7.9
福岡県内の飲食店における「まん延防止等重点措置」の解除に伴い、春吉別邸では7月12日(月)より営業時間を17:00~24:00(L.O. Food 23:00、Drink 23:30)と致します。
営業中におきましては、感染対策を徹底し営業いたしますので、何卒、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
2021.6.18
福岡県における緊急事態宣言の解除要請に伴い、春吉別邸では6月21日(月)より営業を再開いたします。
しかしながら、「まん延防止等重点措置」への移行に伴い、しばらくの間は営業時間を17:00~20:00(酒類の提供は19:00迄)とさせていただきます。
お客様及び関係者の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
2021.5.31
政府より発令されました緊急事態宣言延長に伴い、誠に勝手ながら春吉別邸では休業期間を6月20日(日)まで延長いたします。
店舗の営業再開につきましては、政府からの緊急事態宣言解除後に営業再開を予定しておりますので、日程が変更となる場合がございます。その際は、当ページやSNS等より改めてご連絡させて頂きます。
お客様及び関係者の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
2021.5.7
福岡県からの営業時間短縮要請及び、政府より発令されました緊急事態宣言に伴い、誠に勝手ながら春吉別邸では、5月7日(金)~5月9日(日)は営業時間を17:00~20:00(L.O. 19:00)とし、5月10日(月)~5月31日(月)までは営業を自粛させていただきます。
店舗の営業再開につきましては、政府からの緊急事態宣言解除後に営業再開を予定しておりますので、日程が変更となる場合がございます。その際は、当ページやSNS等より改めてご連絡させて頂きます。
お客様及び関係者の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。

営業自粛中につきましては、店舗内の徹底した清掃や、新たなメニューの開発など、営業再開時にお客様に喜んでいただけますよう努めてまいりますので、営業再開後は是非ともご来店いただけますようよろしくお願い申し上げます。
2021.4.20
福岡県内の飲食店における営業時間の短縮要請に伴い、春吉別邸では4月22日(目)より営業時間を17:00~21:00(L.O. Food 20:00、Drink 20:30)と致します。営業時間短縮の期間につきましては、福岡県からの時短要請解除までを予定しております。
また、営業中におきましては、感染対策を徹底し営業いたしますので、何卒、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
2021.4.1
4月より開催いたします、期間限定のコース「旬のおまかせコース」をメニューに追加いたしました。2021年4月1日(木)~2021年5月15日(土)までご注文いただけます。
「旬のおまかせコース」の詳細につきましては、料理・コースページより御覧ください。
2021.3.19
福岡県内の飲食店における営業時間短縮要請の解除に伴い、春吉別邸では3月22日(月)より営業時間を17:00~24:00(L.O. Food 23:00、Drink 23:30)と致します。
営業中におきましては、感染対策を徹底し営業いたしますので、何卒、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
2021.2.26
福岡県における緊急事態宣言の解除要請に伴い、春吉別邸では3月4日(木)より営業を再開いたします。
政府からの時短要請に伴い、しばらくの間は営業時間を17:00~21:00(L.O.20:00)までとさせていただきます。
お客様及び関係者の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
2021.2.03
政府より発令されました緊急事態宣言延長に伴い、誠に勝手ながら春吉別邸では休業期間を3月7日(日)まで延長いたします。
店舗の営業再開につきましては、当ページやSNS等より改めてご連絡させて頂きます。
お客様及び関係者の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
2021.1.14
政府より発令されました緊急事態宣言に伴い、誠に勝手ながら春吉別邸では1月16日(土)~2月7日(日)まで営業を自粛させていただきます。
店舗の営業再開につきましては、当ページやSNS等より改めてご連絡させて頂きます。
お客様及び関係者の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
2020.12.2
【年末年始の店休日のご案内】年末年始は2020年12月30日(水)~2021年1月3日(日)を店休日とさせていただきます。2021年1月4日(月)より通常通り営業いたします。詳細はご予約ページ内カレンダーをご参照ください。
2020.11.18
12月より開催いたします、期間限定のコース「忘新年会コース」をメニューに追加いたしました。2020年12月1日(火)~2021年1月30日(土)までご注文いただけます。
「忘新年会コース」の詳細につきましては、料理・コースページより御覧ください。
2020.10.1
春吉別邸は、本年10月1日をもちまして開店五周年を迎えることになります。
これもひとえに皆様のご贔屓ご支援の賜物と感謝いたしております。
これからも春吉別邸スタッフ一同、皆様にご満足いただけるよう真心を込めて業務に専心いたす所存でございます。どうぞ今後ともよろしくご愛顧のほどお願い申し上げます。
2020.8.03
【お盆期間の営業日のご案内】お盆期間は8月13日(木)~16日(日)の間、店休日とさせていただきます。8月17日(月)より通常通り営業いたします。詳細はご予約ページ内カレンダーをご参照ください。
2020.8.01
この度新型コロナウィルス感染拡大の為、お客様・スタッフの安全を第一に考え1日の来店組数を2組様までとさせていただきます。
一刻も早く終息することを願い、これまで以上に良い料理、良いサービスを心がけて参ります。
誠に勝手ながら、何卒、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
2020.7.14
この度の令和2年7月豪雨におきまして、被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。
被災された皆様の一日でも早い復興と平穏な日常が戻られますことをお祈り申し上げます。
2020.6.24
春吉別邸では7月の営業より、店舗の定休日を日曜日とさせていただきます。誠に勝手ながら、何卒、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
2020.5.18
政府より緊急事態宣言の解除を受け、春吉別邸では6月1日(月)より営業を再開させていただきます。
店舗の営業につきましては、新型コロナウイルス感染拡大予防のため、店内の消毒・換気・スタッフの検温・マスク着用など、細心の注意を払い営業いたします。
ご来店いただけるお客様が、安心しておくつろぎ頂けるようスタッフ一同努めてまいりますので、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
また、6月の営業につきまして、店舗の定休日を水・木、閉店時間を23時まで(L.O. 22時)とさせていただきます。
2020.4.8
政府より発令されました緊急事態宣言、及び福岡県より発表されました休業要請に伴い、誠に勝手ながら春吉別邸では4月8日(水)~5月31日(日)まで営業を自粛させていただきます。
店舗の営業再開につきましては、当ページやSNS等より改めてご連絡させて頂きます。
お客様及び関係者の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
2020.4.1
健康増進法改正による店舗における喫煙に関するご案内
2020年4月1日より健康増進法の改定に伴い、当店での喫煙につきましては、2階個室におきまして加熱式たばこに限り喫煙が可能となります。
1階カウンター席におきましては禁煙とさせていただきます。なお、紙巻きたばこにつきましては、店舗外の喫煙所にて喫煙可能とさせていただきます。 何卒、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
2020.1.22
2月より開催いたします、期間限定のコース「熊本 あか牛づくしのコース」をメニューに追加いたしました。2月1日(土)~2月29日(土)までご注文いただけます。本日よりご予約も承っております。
「熊本 あか牛づくしのコース」の詳細につきましては、料理・コースページより御覧ください。
2019.11.26
【年末年始の店休日のご案内】年末年始は12月29日(日)、12月31日(火)~1月3日(金)を店休日とさせていただきます。1月4日(金)より通常通り営業いたします。詳細はご予約ページ内カレンダーをご参照ください。
2019.9.1
春吉別邸は、本年10月1日をもちまして開店四周年を迎えることになります。四周年に伴いまして、9月1日(日)より会員様への感謝の気持ちとして特別なコースをご用意しております。
また、「料理長おまかせコース」をコースメニューに追加いたしました。詳しくは料理・コースページより御覧ください。
2019.7.31
【お盆期間の営業日のご案内】お盆期間は8月14日(水)、15日(木)の2日間、店休日とさせていただきます。8月16日(金)より通常通り営業いたします。詳細はご予約ページ内カレンダーをご参照ください。
2019.7.1
【コース料理の価格変更のご案内】2019年7月1日(月)よりコース料理の価格を全て税込み価格にてご提供させていただきます。詳しくは料理・コースページより御覧ください。
2019.6.1
期間限定のコース「料理長おまかせコース」をメニューに追加いたしました。6月1日~6月30日までご注文いただけます。詳しくは料理・コースページより御覧ください。
2019.5.7
期間限定のコース「ウイスキーと楽しむディナーコース」をメニューに追加いたしました。5月7日~5月31日までご注文いただけます。詳しくは料理・コースページより御覧ください。
2019.04.23
【ゴールデンウィークの店休日のご案内】ゴールデンウィークは4月28日(日)、5月4日(土)~6日(月)を、店休日とさせていただきます。
ゴールデンウイーク期間中の営業日に御来店のお客様へ素敵なお土産をご用意させて頂いております。
2019.4.10
期間限定のコース「アピシウス シェフソムリエ 厳選シャンパーニュと春の食材のペアリングコース」をメニューに追加いたしました。4月10日~4月30日までご注文いただけます。詳しくは料理・コースページより御覧ください。
2019.3.22
来る4月9日(火)にて、期間限定の「アンリオ シャンパーニュの会」をご用意いたします。詳しくはご予約ページ内のイベントを御覧ください。
2019.3.1
来る3月8日(金)、11日(月)~16日(金)にて、期間限定の「レザンドールコラボレーションディナー」をご用意いたします。詳しくは料理・コースページより御覧ください。
2019.2.25
3月1日(金)より「春吉別邸コース」のメニュー内容を変更させて頂きます。詳しくは料理・コースページより御覧ください。
2019.2.1
来る2019年2月22日(金)21時より、8名様限定のスペシャルイベント「ウイスキーセミナー」を開催いたします。
2019.1.4
明けましておめでとうございます。旧年中は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございました。春吉別邸は本日より営業いたします。本年も変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。
2018.12.28
季節のコース「睦月コース」をメニューに追加いたしました。1月4日~1月31日までご注文いただけます。詳しくは料理・コースページより御覧ください。
2018.12.3
季節のコース「師走コース」をメニューに追加いたしました。12月10日~12月29日までご注文いただけます。詳しくは料理・コースページより御覧ください。
2018.12.3
【年末年始の店休日のご案内】年末年始は12月30日(日)~1月3日(木)の間、店休日とさせていただきます。1月4日(金)より通常通り営業いたします。詳細はご予約ページ内カレンダーをご参照ください。
2018.11.1
季節のコース「忘・新年会 比内地鶏水炊きコース」をメニューに追加いたしました。詳しくは料理・コースページより御覧ください。
2018.10.1
春吉別邸は、本年10月1日をもちまして開店三周年を迎えることになりました。会員様への感謝の気持ちとして特別なコースをご用意しております。詳細は特設ページよりご覧ください。
2018.8.31
季節のコース「長月コース」をメニューに追加いたしました。9月1日~9月30日までご注文いただけます。詳しくは料理・コースページより御覧ください。
2018.7.23
季節のコース「葉月コース」をメニューに追加いたしました。8月1日~8月31日までご注文いただけます。詳しくは料理・コースページより御覧ください。
2018.7.11
平成30年7月西日本豪雨による被災者の方々には、謹んでお見舞い申し上げますとともに、被災地の一日も早い復旧を心より祈念いたします。
2018.6.21
店主交代のご案内。詳細は特設ページよりご覧ください。
2018.6.21
7月2日(月)よりメニューを変更いたします。詳細は特設ページよりご覧ください。
2018.6.1
六月の串コースを追加しました。夏の訪れをご堪能いただける串を中心としたコースです。詳細は特設ページよりご覧ください。
2018.6.1
水無月コースを追加しました。夏の訪れをご堪能いただける旬の食材コースです。詳細は特設ページよりご覧ください。
2018.5.1
五月の串コースを追加しました。初夏の訪れをご堪能いただける串を中心としたコースです。詳細は特設ページよりご覧ください。
2018.5.1
皐月コースを追加しました。初夏の訪れをご堪能いただける旬の食材コースです。詳細は特設ページよりご覧ください。
2018.4.1
四月の串コースを追加しました。季節を感じる春の食材と春吉別邸自慢の比内地鶏をお楽しみいただける串を中心としたコースです。詳細は特設ページよりご覧ください。
2018.4.1
卯月のコースを追加しました。季節を感じる春の食材と春吉別邸自慢の比内地鶏をお楽しみいただける旬の食材コースです。詳細は特設ページよりご覧ください。
2018.3.1
弥生コースを追加しました。季節を感じる春の食材と春吉別邸自慢の比内地鶏をお楽しみいただける旬の食材コースです。詳細は特設ページよりご覧ください。
2018.2.1
如月コースを追加しました。季節限定の旬の食材と春吉別邸自慢の比内地鶏をお楽しみいただける旬の食材コースです。詳細は特設ページよりご覧ください。
2018.1.4
明けましておめでとうございます。旧年中は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございました。春吉別邸は本日より営業いたします。本年も変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。
2017.11.7
春吉別邸では、忘年会・新年会特別コースをご用意しております。詳細は特設ページよりご覧ください。
2017.10.26
【1月の店休日のご案内】1月の日曜日は店休日とさせていただきます。ご了承ください。3連休の中日となる1月7日(日)につきましては通常通り営業し、翌日1月8日(月)を店休日とさせていただきます。詳細はご予約ページ内カレンダーをご参照ください。
2017.10.26
【年末年始の店休日のご案内】年末年始は12月31日(日)~1月3日(水)の間、店休日とさせていただきます。1月4日(木)より通常通り営業いたします。詳細はご予約ページ内カレンダーをご参照ください。
2017.10.24
【11月、12月の店休日のご案内】11月、12月につきましては日曜日と11月6日(月)を店休日とさせていただきます。ご了承ください。詳細はご予約ページ内カレンダーをご参照ください。
2017.8.31
秋涼のコースを追加しました。詳細は特設ページよりご覧ください。
2017.8.21
9月、10月の日曜日は店休日とさせていただきます。ご了承ください。
3連休の中日となる9月17日(日)、10月8日(日)は通常通り営業し、翌日9月18日(月)、10月9日(月)を店休日とさせていただきます。詳細はご予約ページ内カレンダーをご参照ください。
2017.7.14
【お飲み物】ウイスキー【ワインリスト】メニューを更新いたしました。詳細は料理・コースページよりご覧ください。
2017.6.30
盛夏のコースを追加しました。詳細は特設ページよりご覧ください。
2017.5.24
【串物】【一品料理】メニューを更新いたしました。詳細は料理・コースページよりご覧ください。
2017.5.1
【ワインリスト】メニューを更新いたしました。詳細は料理・コースページよりご覧ください。
2017.5.1
初夏のコースを追加しました。詳細は特設ページよりご覧ください。
2017.3.14
【お飲み物】地酒・焼酎【ワインリスト】メニューを更新いたしました。詳細は料理・コースページよりご覧ください。
2017.1.4
明けましておめでとうございます。旧年中は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございました。春吉別邸は本日より営業いたします。本年も変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。
2016.12.26
本年は12月30日迄通常通り営業しております。また、2017年は1月4日より営業いたします。ご予約の際は、お気をつけください。
2016.10.25
春吉別邸では、忘年会・新年会特別コースをご用意しております。詳細は特設ページよりご覧ください。
2016.9.29
春吉別邸は、本年10月1日をもちまして開店一周年を迎えることになりました。会員様への感謝の気持ちとして特別なコースをご用意しております。詳細は特設ページよりご覧ください。
2016.8.9
これまでは日曜日を定休日としておりましたが、2016年9月より日曜日も営業させていただくこととなりました。ご家族、ご友人お誘い合わせの上、ぜひご利用ください。
2016.7.25
当日予約の受付時間を23:00迄から24:00迄に変更いたしました。
2016.7.25
お盆の間も通常通り営業しております。8月14日(日)は店休日となりますのでご了承ください。
2016.7.8
7月17日(日曜日)は通常通り営業しております。翌日7月18日(月)は店休日となりますのでご了承ください。
2016.4.19
ゴールデンウィーク中も通常通り営業しております。5月1日(日)は店休日となりますのでご了承ください。
2016.1.13
当日予約の受付時間を24:00迄から23:00迄に変更いたしました。
2016.1.4
1月4日(月曜日)~1月10日(日曜日)にご来店頂いたお客様には、「振る舞い酒」をご用意しております。この機会に是非お越しください。
2016.1.4
新年、明けましておめでとうございます。旧年中は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございました。本年は従業員一同、より一層のサービス向上を目指し努力する所存です。本年も変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。
2015.12.1
スペイン・ペレラーダ社のスパークリングワインを入荷しました。
春吉別邸に新しくスパークリングワインがラインアップされます。柑橘系のフルーツのアロマとフレッシュな酸があり、きめ細やかな泡立を感じられる飲みやすいスパークリングワインです。
2015.11.30
年末年始は「12月31日(木)~1月3日(日)」の間、お休みとさせていただきます。「1月4日(月)」より通常通り営業いたします。ご予約の際はご注意くださいますよう、お願い申し上げます。
2015.11.18
11月19日(木)2015ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ解禁。
2015年度ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォがラインアップされます。焼鳥など鶏肉との相性も抜群の逸品です。価格はグラス600円、ボトル4000円(税抜)となります。
2015.11.18
ご家族や親しい方へのお土産に、春吉別邸特製かしわおにぎり販売中。
日本三大地鶏の一つである「秋田高原比内地鶏」を使用した、春吉別邸こだわりのかしわおにぎりを販売しております。ご家族や親しい方へのお土産に、ご来店の際は、ぜひお買い求めください。
2015.10.28
「11月22日(日)」は通常通り営業いたします。誠に勝手ながら、代休日として「11月23日(月)」をお休みとさせていただきます。ご予約の際はご注意くださいますよう、お願い申し上げます。
2015.10.1
「春吉別邸」Facebookページを開設いたしました。
2015.10.1
「春吉別邸」本日NEW OPEN!
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